Vers mindenkinek: MBTBD - A kiskakas esete
"A kukoricán nevelt
60-70 dkg-os kiskakast
citromlével, kakukkfűvel és mustárral ízesített
íróban érleli
12 óráig.
Ezután nem csöpögteti le teljesen,
hanem rögtön
sütőporos lisztbe,
Coleman’s-féle mustárporba
és magyar édesnemes paprikába hempergeti.
Így süti 170-180ºC-on."
/Köszönet a Bűvös Szakácsnak/
60-70 dkg-os kiskakast
citromlével, kakukkfűvel és mustárral ízesített
íróban érleli
12 óráig.
Ezután nem csöpögteti le teljesen,
hanem rögtön
sütőporos lisztbe,
Coleman’s-féle mustárporba
és magyar édesnemes paprikába hempergeti.
Így süti 170-180ºC-on."
/Köszönet a Bűvös Szakácsnak/
